تعتبر بذور الكتان من أفضل المصادر النباتية الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، لذا يُنصح بتضمينها للنظام الغذائي اليومي خاصة للأشخاص النباتيين، كما تساعد بذور الكتان في زيادة الوزن عند إضافتها لبعض الأطعمة، وتحضير خلطات تزيد من سرعة اكتساب الوزن، مثل خلطة بذور الكتان مع الحليب لزيادة الوزن وغيرها من الخلطات التي سنتعرف عليها في هذا المقال.
بذور الكتان لزيادة الوزن
يمكن أن توفر بذور الكتان وزيت الكتان أيضاً الأحماض الدهنية الأساسية لك، بالإضافة إلى عدد من السعرات الحرارية الإضافية، وهذه البذور الغنية بالمغذيات يمكن أن تُضاف إلى العصائر أو اللبن أو الحليب أو على السلطة، وكذلك الأمر في حال استخدام زيت الكتان، ولكن ما نود الإشارة إليه هو أن بذور الكتان يجب أن تكون بمثابة مكمل يساعد في زيادة الوزن إلى جانب نظام غذائي متكامل وغني بالسعرات الحرارية، وهي الطريقة الأكثر فعالية لزيادة الوزن عندما تتجاوز عدد السعرات الحرارية احتياجك اليومي.
بذور الكتان مع الحليب لزيادة الوزن
يمكنك تناول ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكتان مع كوب من الحليب الدافئ لزيادة صحية في الوزن، ويُنصح بتناول هذا الخليط قبل النوم فهو مفيد أيضاً للحصول على نوم عميق وكافي.
طرق تناول بذور الكتان لزيادة الوزن
هناك عدة خيارات غير الحليب لتناول بذور الكتان بهدف اكتساب وزن إضافي، ولكن كما ذكرنا يجب أن تكون هذه الطريقة ضمن نظام غذائي متكامل لزيادة الوزن، ولكن يجب أن تعلموا بأن هذه الوصفات تضمن مقدار لا يتجاوز ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان يومياً، وهو أمر مرتبط بوجود آثار جانبية لزيادة الكمية اليومية منها، سنتعرف لاحقاً عن هذه الأضرار، تابعوا القراءة لمعرفتها.
إليكم أبرز هذه الطرق:
- بذور الكتان المحمصة: طريقة مناسبة للأشخاص الذين لا يستسيغون مذاق بذور الكتان العادي، والمحمصة في الواقع تكون بنكهة لذيذة ومقرمشة.
- بذور الكتان مع الماء الدافئ: وهي أحد أفضل الخيارات لزيادة الوزن، يتم من خلالها إضافة بذور الكتان المطحونة على شكل مسحوق مع كوب من الماء الدافئ، ومن ثم شربها على معدة فارغة في الصباح.
- عصائر الفاكهة: بنفس الفكرة مع الماء أو الحليب، تُضاف بذور الكتان المطحونة بمقدار ملعقة صغيرة إلى أي نوع من عصائر الفاكهة، وتقدر الكمية بـِ 150 مل تقريباً.
- الزبادي: الزبادي أو اللبن الرائب أحد أفضل وأشهى الخيارات التي يمكن إضافة بذور الكتان إليه، فهو وجبة غنية بالبروتين، كما أن قوام اللبن يسمح بتناول بذور الكتان وهي محمصة ولا داعي لطحنها قبل الاستخدام كما في المشروبات، وسيكون مذاقها ألذ عند خلط البذور مع اللبن وتركه في الثلاجة لمدة ساعة قبل تناوله بارداً.
- السلطة أو الأطباق: إن إضافة مسحوق بذور الكتان إلى طبق السلطة أو أي طبق تتناوله، طريقة رائعة للحصول على مذاق شهي ولذيذ ومقرمش لها، خاصة عند إضافة بذور الكتان المحمصة.
- الكعك والكيك: هذه الطريقة هي الأنسب لمن لا يرغب بظهور مذاق بذور الكتان في طعامه، وذلك من خلال إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكتان إلى عجينة الكعك أو الكب كيك أثناء تحضيرها.
- المعجنات والخبز: بذات فكرة الكعك والكيك، فإن إضافة مسحوق بذور الكتان للمعجنات أو الخبز هي وسيلة ممتازة لجني فوائدها الصحية واكتساب وزن إضافي، دون الشعور بمذاقها في الفم.
- زبدة المكسرات: سواء كانت زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز أو البندق، فإن إضافة مسحوق بذور الكتان للخليط أثناء تحضيره سيكون مناسب جداً، خاصةً لأنه يساعد في الغالب على إخفاء مذاقها.
الآثار الجانبية لبذور الكتان على الصحة
بذور الكتان آمنة طالما لا يتم تجاوز الحد المسموح به وتناول كميات كبيرة منها في كل مرة، ولكنها قد تؤدي إلى زيادة حركة الأمعاء التي قد تسبب الإزعاج في الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص، وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى حدوث غثيان، أو إسهال، أو إمساك، أو انتفاخ، وقد تسبب بعض الآلام في منطقة البطن، وتكون بذور الكتان خطيرة في حال كانت نيئة وغير ناضجة، وهنا قد تكون سامة، أما الحالات التي يجب تجنب بذور الكتان فيها تشمل:
- فترة الحمل أو الرضاعة.
- مرضى السكري.
- من يعانون من مشاكل النزيف.
- مشكلة انسداد في الجهاز الهضمي.
- الأمراض المرتبطة بالهرمونات.
- ارتفاع ضغط الدم.
- انخفاض ضغط الدم.
- ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية.
بذور الكتان لتسمين الوجه
تعتبر نحافة الوجه مشكلة أكبر تواجه النساء، فنجد أن معظم السيدات تسعى لتكبير وتسمين الوجه من خلال استخدام البوتكس أو عمليات التجميل، من أجل الحصول على وجه ممتلئ وخدود منتفخة، ولكن هذه العمليات مكلفة وذات تأثيرات جانبية ضارة بالجسم على المدى البعيد، لذا فإننا ننصح باستخدام مكونات طبيعية يمكن أن تملئ الوجه وبنتائج مرضية جداً، دون تعريض الجسم لأضرار البوتكس.
تُعد بذور الكتان أحد أفضل الخيارات الطبيعية لتسمين الوجه، حيث يمكن استخدامها داخلياً أو موضعياً بالطرق التالية:
- تسمين الوجه ببذور الكتان من خلال تناولها يومياً بانتظام ضمن الطعام بأحد الطرق التي أوضحناها سابقاً.
- خلطة بذور الكتان لتسمين الوجه، وهنا يتم إضافة بعض المكونات الطبيعية التي تساهم في الحصول على نتيجة أفضل، إليكم الطريقة:
المكونات:
- ملعقتان من مسحوق بذور الكتان المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الزبادي أو اللبن الرائب.
- نصف ملعقة من زيت الحلبة.
- كمية قليلة من الحليب.
طريقة التحضير:
- نقوم بخلط المكونات جميعاً مع بعضها جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
- يُفرد الخليط على البشرة بعد تنظيفها وتجفيفها جيداً.
- يُترك الخليط على البشرة لمدة نصف ساعة.
- بعدها نمسح الخليط عن البشرة باستخدام قطنة مبللة بماء الورد.
- يجب أن تُنظف البشرة جيداً من الخليط قبل إضافة مرطب مناسب لها.
- يتم تكرار الوصفة مرتان أسبوعياً لمدة شهر كامل، مع ضرورة ترطيب البشرة يومياً.
تعتبر طريقة تناول بذور الكتان مع الحليب لزيادة الوزن، من الطرق الفعالة والتي تعطي نتائج جيدة جداً، ولكن يمكن اختيار الطريقة الأنسب لتناول البذور من بين الطرق التي طرحنا سابقاً، إذ أن اختيار الطريقة الألذ والأنسب لكم سيسهل عليكم إضافة بذور الكتان لنظامكم الغذائي اليومي، لأن النتيجة تحتاج إلى الاستمرارية والانتظام.
.